明爐青檸汁蒸桂花魚（冬蔭功湯底）. 極上燒安格斯西冷牛小排.  醬爆芝士炸蝦丸（車打

芝士製造，新鮮蝦膠）.  冬蔭辣酒煮東風螺.  冬蔭鮮蝦雲吞湯（冬蔭功湯底配鮮蝦雲吞）.

泰皇咖喱炒膏蟹 (招牌），（自家製）小曼谷泰式酸辣汁