對於想吃咖喱但又受不住辣味的我來說,當然要吃泰國的黃咖喱。從網上胡亂搜尋得知一家正宗泰國菜的食坊,我又帶著冒險的精神去試試。我只有一個人,為的純粹是果腹,卻有點意外驚喜。
先從咖喱開始說。這咖喱有濃郁椰香,甜甜的但又帶豐富的咖喱味。本身就可以拌飯而食,我會說蟹才是配角。 才不,人家吃蟹都是吃它的甜味,現在沾一點咖喱醬就能吃到,甚至是更豐富的味覺層次。蟹肉還不錯,當然不是說最嫩滑的那種,但在咖喱的襯拓下,這些小問題 也變得美好
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冬陰功大硯, 咖喱炒蟹, 生菜包,燒豬手,明爐烏頭,泰式拼盤,正宗泰國海南雞
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