極上火鍋放題：
冰鎮鮑魚刺身拼盤（刺身四款）
磯煮鮑魚
三文魚，甜蝦，希靈魚，八爪魚，海鮮盤（六款)（種類天天不同，日日新鮮運到）

波士頓龍蝦，海蝦，龍躉，蟶子皇，元貝，貴妃蚌

招牌湯底：藥膳文昌醉雞鍋，

鮮茄坑腩薯仔湯：
特級雪花牛肉粒，招牌手切肥牛（用安格斯牛）

胡椒蘿蔔豬骨鍋：鮮蝦雲吞，手打墨魚滑，白鱔片，廣島蠔